Une expérience gustative unique au bord du lac Léman

Le Passe Franc restaurant à Yvoire

Food Image

Redécouvrez la cité médiévale d'Yvoire

Un restaurant au bord du lac Léman

Créé en 2018, le restaurant Le Passe-Franc, niché sur les hauteurs du joli port d’Yvoire, profite d’une vue exceptionnelle sur le lac et le Jura vaudois.

Vous pourrez profiter en hiver d’une salle intime et chaleureuse, et à la belle saison, d’une grande terrasse panoramique dominant le lac Léman.

Perches, feras, truites, écrevisses, poissons phares du lac, sont mis à l’honneur sur la carte.

Savourez des plats rafinés

Le menu d'automne 2021

Découvrez notre menu d’ automne 2021 pour tous les épicuriens à la recherche de poissons frais du lac Léman et de viandes raffinés et préparées localement. Nous proposons également un assortiment de poissons, viandes et gibiers à la carte.

Menu du lac - 43€

Entrée

Entrée du jour suivant le marché

Ou

Pâté-croûte de chevreuil au foie gras, saladine aux fruits d'automne.

Ou

Velouté de potimarron, foie-gras et crispy d'oignons.

Plat (au choix)

Filet de perches belle meunière, salade mêlée, frites fraiches ou légumes du jour.

Ou

Filet de bœuf aux oignons rouges, sauce au vin de noix et foie gras.

Ou

Côte de cerf rôtie (sauce au vin de noix et foie-gras).

Dessert

Dessert du jour aux fruits de saison

Viande de qualité au restaurant Le Passe Franc à Yvoire
vue lac léman

Le chef : Bernard Baud

Après avoir travaillé dans plusieurs grandes maisons telles que les château de Coudrée, l’Auberge du Lion d’or à Cologny et l’Olivier de Provence à Carouge, le chef Bernard Baud ouvre son propre restaurant au bord du lac Léman.

Le chef vous propose une cuisine traditionnelle travaillant des produits régionaux: poissons du lac et légumes de saison.
Maitre restaurateur, il s’engage à « cuisiner maison » les produits de notre région.

Propriétaire de vignes et de vergers dans le Vaucluse, il aime rapporter les saveurs de Provence dans ses plats.
Sa cuisine traditionnelle associe les produits régionaux de saison aux saveurs provençales.

Salle déjeuner du restaurant le Passe Franc à Yvoire

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Le restaurant en images

5/5
Terrasse extraordinairement agréable, en hauteur, qui donne sur le port avec vue sur la Suisse au loin. Serveuse très sympathique ayant de l'humour à revendre. Bons produits. Arrêtez-vous, vous passerez un bon moment en plein soleil...
Adn Mrln
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5/5
Cuisine généreuse et raffinée dans un cadre romantique avec vue sur le lac Leman. Personnel courtois et professionnel. Le Chef sublime ses produits avec brio. A tester !


Lili F.
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5/5
Tout était très bon, de l’entrée au dessert. Très belle vue et personnel agréable. Je recommande.
Lynn Pernell
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5/5
Super endroit,avec une vue nikel repas excellent de l entree au café. Cadre exceptionnel personnels très sympathiques
Ludovic CLEMENT
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